柳宗理 YANAGI DESIGN 特集

《 商品の説明 》
●窒化処理でサビにくくなりました。
鉄に特殊熱処理を施す事で表面に安定した窒化鉄層が形成され、従来の鉄製品よりもサビにくくなりました。
●鉄製品の良いところ
耐久性が高く、長く使える！
ふっ素樹脂加工のフライパンや鍋は、表面加工がはがれたら
焦げ付きやすくなりますが、鉄製品は使い込むほどに油なじみが良くなり、焦げ付きにくい道具へと成長します。
サビや焦げが付いても、取り除いて油ならしを行えば、また元のように繰り返し使用できます。
基本的な使い方さえ守っていれば使い込むほどに油がなじみ、何年にも渡り使用できます。金属ヘラも安心して使えます。
●おいしい料理ができる！
熱をしっかり蓄え、食材に熱を伝えるので、炒め物はシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がります。
●鉄＆ステンレスのスタイリッシュなデザイン
●同サイズのフライパンに比べて底の平面部分が大きめなので、餃子やステーキ等が焼きやすいです。
●IHクッキングヒーター＆ガスコンロ対応
●蓋は丈夫なステンレス製で、立てられるスタンド式です。
　※蓋付のみ
【窒化処理とは...】
鋼に窒素を熱拡散させ、鋼と化合させ表面の硬度をあげる処理です。
フライパンの窒化処理は防錆力を高める目的で行われます。
鋼に窒化処理をすると、鉄と窒素が反応した化合物層と酸化層ができます。
酸化層は化合物層の上面の荒れた部分を覆い、サビにくさを高めます。
サビにくさは酸化層と化合物層のバランスも重要な要素です。
窒化処理は自動車や航空機、船舶、医療関連等、強度や防錆力が求められる幅広い分野で使われています。
※調理時は持手が熱くなりますので鍋つかみ等をご使用ください。


涅 IH対応窒化鉄フライパン24cm

内容

IH対応窒化鉄フライパン24cm ×1
■選べるお届け内容
・フライパン24cm（蓋付）
・フライパン24cm（本体のみ）

産地／製造

企画・設計・製造・検品：燕市

商品仕様

【本体素材】鉄（窒化加工）
【ハンドル素材】ステンレス鋼
【蓋・つまみ素材】ステンレス鋼
　※蓋付のみ
【板厚】本体/2.0mm

サイズ

■フライパン24cm（蓋付）
　・約460×255×95mm
　【重量】約1,400g
■フライパン24cm（本体のみ）
　・約460×245×76mm
　【重量】約1,000g

提供元

和平フレイズ株式会社

地場産品に
該当する理由

区域内の事業所において、企画開発から、デザイン、設計、製造、検品までの完成品に至るすべての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）


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・季節柄大変混み合う時期、交通事情や天候により、お届けまでにお時間を頂戴する場合がございます。予めご了承ください。
・写真は全てイメージです。商品単体のみのお届けになります。
使用シーン（贈り物・ご挨拶に）

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シリーズ名:窒化鉄フライパン
ブランド名:和平フレイズ
メーカー型番:MB-2580
原産国／製造国:日本
代表カラー:シルバー
IH調理器対応:有
キッチン用品の素材:【本体素材】鉄（窒化加工） 【ハンドル素材】ステンレス鋼 【蓋・つまみ素材】ステンレス鋼 　※蓋付のみ
鍋・フライパンのサイズ:24cm
個数:1
カラー:ブラック
ブランド名（カナ）:ワヘイフレイズ